“Des produits frais, de saison, sublimés par une cuisine méditerranéenne simple, savoureuse et authentique, où le bon et le beau se disputent et se dégustent sous le soleil azuréen. C’est la brasserie incontournable de Cannes, une véritable et vénérable institution culinaire installée face au vieux port, à deux pas du Suquet et du Palais. Intemporelle, la maison Astoux & Brun régale depuis trois générations tous les publics de la Cité des festivals des nombreux délices de la mer.”

“C’est une véritable institution locale ! Chère au cœur de tous les Cannois amateurs de coquillages et autres délices de la mer, la maison Astoux-Brun a fêté ses soixante ans le 30 novembre dernier. Un anniversaire célébré par la famille Brun, fondatrice de l’enseigne, par les employés, pour certains fidèles au poste depuis des décennies, et par une clientèle toujours au rendez-vous. Une véritable saga familiale !”

“Depuis 1953, « Astoux et Brun » est l’une des adresses gastronomiques incontournables de Cannes. Spécialiste des produits de la mer, le restaurant existe depuis 3 générations. Une renommée bâtie sur la qualité et la fraîcheur des produits proposés. Plats à base de poissons et de fruits de mer y sont cuisinés par le Chef Dominique Vaillant dans le respect des saisons et des aliments locaux.”